Grilované kuracie mäso potierané olivovým olejom je krásne šťavnaté a na tanieri sa dokonale hodí ku štipľavému Ajvaru od Podravky.
Suroviny:
4 ks kuracích pŕs
4 lyžice Podravka ochucovadla pikant
1 lyžica nakrájanej petržlenovej vňate
2 mladé cibuľky
2 lyžice citrónovej šťavy
50 ml olivového oleja
1 Ajvar pikant Podravka
Príprava:
Kuracie prsia očistíme, umyjeme, poriadne osušíme papierovým obrúskom, poriadne ich potrieme Podravka ochucovadlom pikant zmiešaným s trochou olivového oleja a necháme postáť aspoň 30 minút. Mäso opečieme na grile alebo na grilovacej panvici z každej strany. Keď je mäso hotové, potrieme ho zmesou vyrobenou z petržlenovej vňate, nakrájanej mladej cibuľky, olivového oleja a citrónovej šťavy.
Podávanie: Na dosiahnutie dokonalej šťavnatosti a skvelej chuti podávame s Ajvarom pikant.
Rada: Ak potriete kuracinu zmesou vytvorenou z olivového oleja, petržlenu a citrónovej šťavy, mäso sa uzavrie a ostane krásne šťavnaté.
Viac inšpiratívnych receptov nájdeš tu: https://goo.gl/Wjg13W
Hodnotenia
