Lasagne s cuketou ?
(Bez múky- cuketové plátky ako náhrada cestoviny)
Potrebuješ: 1 stredne velká cuketa, 5 paradajok, 3 strúčiky cesnaku, čerstvá bazalka, plátkový syr, mozarella, parmezán, soľ, čierne korenie, oregáno, 2 vajcia, strúhanka, 250g mleté mäso.
Cuketu aj so šupkou nakrájaj na 3cm pozdĺžne plátky. Obal v rozšlahanom vajci a strúhanke. Daj na plech vystlaný papierom na pečenie. Peč na 250°C 15min. 4 paradajky uvar a nakrájaj na kocky, pridaj mäso, pretlačený cesnak, lístky bazalky, oregano, soľ, korenie a na kocky nakrájanú mozarellu. Zmiešaj. Orestuj na panvici. Do zapekacej nádoby naukladaj upečené plátky cukety. Na to mäsovú zmes a znova cuketu. Zapeč 15min na 250°C. Potom na vrch ulož plátkový syr, plátky čerstvej paradajky a lístky bazalky. Zapeč ešte 5 min. Môžeš podávať.
Hodnotenia
