Tofu na šampiňónoch Budete potrebovať: 120g semolínové cestoviny 250g čerstvé šampiňóny 180g tofu 200ml mlieko 15g ryžová kaša 1pl olivový olej 1ks červená cibuľa 1 strúčik cesnak 60ml voda 1pl sójová omáčka Soľ Červená paprika Čierne korenie Cestoviny uvaríme v osolenej vode do mäkka. V panvici si na rozohriatom oleji zľahka opražíme nadrobno nasekanú cibuľu spolu s pretlačeným cesnakom. Pridáme nakrájané šampiňóny, podlejeme ich s 60ml vody a udusíme ich do mäkka. Následne k hubám pridáme nakrájané tofu a zmes spolu ešte kúsok podusíme.Pridáme soľ, sójovú omáčku, červenú papriku, čierne korenie, mlieko spolu s ryžovou kašou a zmes necháme prevrieť. Cestoviny zmiešame so vzniknutou hubovou zmesou a jedlo podávame teplé. Na záver posypeme nasekanou bazalkou. Dobrú chuť