jeden z mojich cheesecake ?☺️ RECEPT: -korpus: •240g piskót •2 hrste orechov podľa chuti ale kľudne si môžte dať asi cca 300g orechov,alebo 50:50,fantázii sa medze nekladú:-) •semienka podľa chuti •250g masla,ale môžte dať aj kokosák,len odporúčam v nejakom pomere s maslom,kde kokosák bude menší pomer a to z dôvodu,že keď kokosák stuhne,budete to krájať so sekerou:-D •+ kto má rad sladké,môže si pridať pár lyžíc kryšt.cukru Orechy s piškótami pomeliete na múčku,pridáte semienka(tie mlieť netreba) a roztopené maslo/kokosák a vymiešate zmes,ktorá sa potom bude pekne utľapkávať vo forme,tu som to utľapkala vodorovne po celej ploche,aby bolo to jahody na bokoch vidno:-) -plnka: •200g jemného tvarohu •200g kyslej smotany •250g mascarpone •1 žĺtko •1-2 sáčky vanilínového cukru •1 balíček(50g) želatinového stužovača na tvarohové/jogurtové torty Dr.Oetker •jahody rozkrojené na polky,na poukladanie rozkrojenou časťou na boky formy Tvaroh,smotanu,mascarpone,žĺtko s cukor vymiešame mixérom a pridáme želatínu,ktorú sme pripravili podľa návodu na obale.Ešte predtým sme si formu vyplnili po okrajoch jahodami a do toho si vylejeme mliečnú zmes,zarovnáme a dáme do chladničky stuhnúť.Medzitým si pripravíme celé jahody,umyjeme ich a necháme vyschnúť.Do 2 malých hrncov dáme bielú a horkú/mliečnú čokoládu rozpustíme ich a odstavíme z plamena a namáčame v nich jahody do cca polky.Pozor čokoláda rýchlo tuhne,je možné,že ju budete musieť rozpustiť viackrát.Čokoládové jahody necháme vychladnúť,aby čokoláda na nich stuhla a neskôr keď je už povrch cheesecaku ako tak tuhý poukladáme na nich jahody:-)Dobrú chuť:-)