Levanduľový sirup
• 100g nastrihaných levanduľových kvetov
• 1,5 l H2O
• 30g kyselina citrónová
• 1 na plátky nakrájaný citrón
• 700g kryštálový cukor.
Postup: Prevar 1,5l vody. Do veľkej sklenej nádoby nasyp cukor, kvety. Zalej horúcou vodou, pridaj citrón, kyselinu a miešaj, kým sa cukor nerozpustí. Otvor nádoby prekry utierkou a nechaj lúhovať 48h. každý deň 1x premiešaj. Po 2 dňoch preceď cez sitko. Zahrej na sporáku, ale nevar a ešte horúce nalej do fliaš. Zazátkuj a nechaj vychladnúť. Skladuj v chladničke. Výborný je s minerálkou, kockou ľadu a plátkom citróna. Alebo si trošku prilej do prosečka 🙂
Hodnotenia
