domáce parené buchty ❤️🤤
Potrebujeme:
🍒500g polohrubej múky
🍒1ks droždie
🍒30g cukru
🍒štipka soli
🍒lekvár
Z droždia, vlažného mlieka a cukru si pripravíme kvások, ktory necháme chvíľku odpočívsť aby sa nám na vrchu vytvorila pena. V miske zmiešame, múku a sol a pridáme kvasok. Vypracujete cesto, ktoré sa odlepuje od stien misky - poprípade pridáme muku alebo mlieka, podľa konzistencie cesta. Dáme na hodinu na teplé miesto kysnúť. Keď máme vykysnute cesto, vyklopíme ho na pomúčenú dosku a vyvaľkáme. Rozkrojime na štvročeky (je to na vás aké veľké buchty chcete) a naplníme lekvárom (ja som použila náš domáci višňový🍒). Vytvarujeme buchty a necháme ešte 20minút podkysnúť. Buchty paríme 7-10minut (podľa toho aké sú veľké). Na vrch som dala už len roztopené maslo a granko! Dobrú chuť🥰
Hodnotenia
