Total rating: 5.0
30.04.2020
?Kakaovo??kokosové??kolieska? Cesto: ?150ml mlieka ?1,5PL hnedého/trstinového/kryštáľového cukru ?25g čerstvého droždia ?400g hladkej špaldovej múky ?1/2 KL soli ?100ml kokosového/repkového oleja Najprv si spravíme kvások. Mlieko si zohrejeme, primiešame cukor a namrvíme droždie. Múku si pomiešame so soľou. Pridáme kvások, prilejeme olej a miesime, kým nedostaneme jednotné cesto. Necháme ho vykysnúť na teplom mieste cca 1 hodinku. Potom si cesto rozdelíme na 2 časti. Rozvaľkáme najprv jednu časť do tvaru obdĺžnika, natrieme roztopeným maslom, posypeme kakaom, cukrom a kokosovými lupienkami. Cesto zrolujeme pomaly a čo najtesnejšie. Roládu nakrájame na širšie kolieska. Zopakujeme postup s druhou polovicou cesta. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Na potretie vrchu si zmiešame 1 žĺtko s 1 PL mlieka. Pečieme 15 minút pri 180 stupňoch.
20
0
0
0
0