Total rating: 5.0
25.01.2021
🍫🌰🥐Čokoládovo-lieskovoorieškové mini croissanty🥐🌰🍫Inšpirovala som sa receptom z internetu👩🏻‍🍳 Cesto: 🥐170ml mlieka 🥐21g čerstvého droždia 🥐1,5 PL kryštáľového cukru 🥐300g hladkej múky 🥐1 žĺtko 🥐1 ČL soli 🥐50g zmäknutého masla 🥐1 balík vanilínového cukru Do menšieho hrnca si nalejeme 100ml vlažného mlieka, pridáme droždie a 1 PL cukru. Na teplom mieste necháme vzísť kvások. Do misy si pripravíme múku, mlieko, cukor, žĺtko, soľ, maslo a vanilínový cukor. Pridáme kvások a ručne miesime kým nedostaneme jednotné cesto, ktoré necháme na teplom mieste kysnúť 1 hodinu. Plnka: 🍫70g roztopeného masla 🍫3 PL kakaa 🍫5 PL kryštáľového cukru Na plnku si všetky ingrediencie zmiešame dokopy. Cesto si rozvaľkáme na obdĺžnik, a nakrájame ho na trojuholníky. Potrieme plnkou a stočíme ich od širšej strany. Vrch potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme 15-20 minút pri 200 stupňoch (treba však sledovať). Vrch polejeme čokoládou a posypeme rozdrvenými lieskovými orieškami. #bakedwith🤎
11
0
0
0
0
SIMILAR POSTS