Jablkovo pudingový koláč??
Vláčny, šťavnatý, lahodný, voňavý a ideálny ku káve ☕ alebo čaju ?
2 veľké jablká nakrájame na kocky, dáme do hrnca, zalejeme 250 ml vody, pridáme škoricu, badián, kardamom a uvaríme do mäkka.
Z 500 ml mlieka, 45g vanilkového pudingu a 1 vanilkové cukru s rumovou príchuťou uvaríme puding.
Jablká a puding necháme vychladnúť na izbovú teplotu, následne ich zmiešame, prilejeme 250 ml mlieka, pridáme škoricu, šťavu z polovice citróna a dve vajíčka. Celé to opatrne premiešame.
200g hladkej špaldovej múky zmiešame s práškom do pečiva a nakoniec pridáme k jablkovo pudingovej zmesi.
Takto pripravenú zmes vylejeme do vymastenej formy na pečenie, na vrch naukladáme plátky jabĺk a dáme piecť do rúry vyhriatej na 160 stupňov na 45 minút.
Po upečení necháme úplne vychladnúť a až potom krájame.
Prajem dobrú chuť ??
Hodnotenia
