Total rating: 5.0
24.01.2021
Lasagne 🥪 👉🏻 Recept: Potrebujeme: Ragú: 🥩 1000g mletého mäsa 🥪 2 väčšie cibule 🥩 6-7 strúčikov cesnaku 🥪 400g očistených paradajok 🥩 Soľ 🥪 Oregano 🥩 Bazalka 🥪 Tymián Bašamel: 🥩 800ml mlieka 🥪 50g masla 🥩 30ml oleja 🥪 Soľ 🥩 Čierne korenie 🥪 Muškátový orech/kvet Ostatné: 🥩 400g lasagne 🥪 100g tvrdý syr Postup: 🥩 Najprv si očistíme a nakrájame cibuľu a na oleji ju orestujeme. 🥪 Pridáme mleté mäso a prelisovaný cesnak. Prudko orestujeme, tak aby sa kúsky mäsa od seba oddelili. 🥩 Ochutíme korením a potom pridáme nasekané paradajky, pretlak. Prikryjeme pokrievkou a necháme 20min. dusiť občas to premiešame. 🥪 Nakoniec pridáme bylinky. 🥩 Takto pripravené ragú môžeme použiť aj na špagety alebo iné cestoviny. 🥪 Medzi tým ako sa pripravuje ragú, namočíme do studenej vody pláty lasagní. Ale dávame veľký pozor aby sa nám nezlepili. Takže po pár minútach ich môžete kľudne vybrať. 🥩 A pripravíme si bašamel. Na miernom ohni rozpustíme v oleji maslo a pridáme muškátový oriešok. 🥪 Pridáme múku a za stáleho miešania prilievame mlieko. Osolíme a pridáme korenie podľa chuti. Celú dobu miešame až kým sa nevytvorí hladký krém. 🥩 Ideme vrstviť. 🥪 Na spodok zapekacej misy dáme pláty lasagní a na ne rozotrieme prvú časť ragú. 🥩 Potrieme ju bašamelom a na túto vrstvu položíme ďalšie pláty lasagní. 🥪 Takto pokračujeme, až všetko spotrebujeme. 🥩 Vrchný plát tvoria lasagne potreté poslednou bašamelu a posypané syrom. 🥪 Zapekaciu misu vložíme do rúry a pečieme na 170°C asi 50 minút. 🥩 Dobrú chuť!❤️🥪
7
0
0
0
0
Hodnotenia
alt alt alt alt alt alt alt
SIMILAR POSTS