🤍Perník s kokosovým krémom🤍🤤
💥Ingrediencie :
🤎Perník :
100g špaldovej celozrnnej múky
10g kakao
10g perníkové korenie
10g kypriaci prášok do perníka
40g vanilkového proteínu
2 vajíčka
100ml mlieko
30g rozpustený kokosový olej
150g odtučnený tvaroh
Sladidlo (podľa chuti)
💥Postup č.1:
Všetko dôkladne zmiešame a dáme piecť na 180°C cca 15-20 min.
(my sme použili formu 20x20cm, ale pokojne môže byť aj väčšia)
🤍Krém :
1 uvarený kokosový puding (s 200ml vody)
150g odtučnený tvaroh
20g kokosový proteín
Sladidlo (podľa chuti)
5g strúhaný kokos + kokosové plátky na posypanie
Džem
Čokoládová poleva
💥Postup č.2:
Ingrediencie miešame, až kým v kréme nebudú žiadne hrudky. Pripravené cesto rozrežeme na polovicu potrieme džemom a 2/3 krému. Prikryjeme vrchnou časťou cesta a potrieme vrch zvyšným krémom. Polejeme čokoládovou polevou a posypeme kokosovými plátkami. Dáme do chladničky stuhnúť a máme hotovo!😋
Hodnotenia
