Total rating: 4.8
15.01.2018
Torta s lesným ovocím ? Korpus ? 7 vajec 7 PL kryštálového cukru 7 PL kopcovitých hladkej múky -rozšlaháme bielka, postupne pridáme cukor a vyšlaháme do tuhého snehu -postupne po jednom zašlaháme žltka a nakoniec zľahka primiešame hladkú múku -do formy si dáme papier na pečenie - cca 150 stupnov, na 1,5 hodiny, odporučam sledovať každy ma inú rúru ? ?Čokoladova plnka s lesnou zmesou? 1 čokolada na varenie (zavisi aka velka torta bude a kolko plnky) 1 šlahačkova smotana 1 smetafix 1 mascarpone 1 balik mrazeneho lesneho ovocia - Do hrnca ( nie nad parou) si vleješ smotanu a čokoladu a miešaš kym sa to uplne neroztopi, ale nesmie to vrieť čiže tak variť na 2/3-ke - Keď sa to roztopi dať čokoladu bokom nech to trošku vychladne pridaš mascarpone a smetafix a miešaš len vareškou nie mixerom - Popučiš lesnu zmes a zamiešaš do plnky Hotovu tortu potrieš celu zvyškom plnky nechaš vychladnut a potom si nad parou pripraviš čokoladu na polevu ( podla potreby) na 1 polku masla 1 čokolada na varenie 100g A znova zdobenie závisí od Vás čo zvolíte, v mojom prípade to boli maliny a čučoriedky ?
23
5
0
0
0