Moja obľúbená vegánska omáčka na cestoviny. Recept je jednoduchý, rýchly a omáčka je veľmi chutná a zdravá. Ja osobne milujem pomer málo cestovín a kvantum omáčky a preto sú moje cestoviny doslova "namočené" v omáčke.
Na omáčku:
-250 až 300g karfiolu (čím viac karfiolu tým viac omáčky)
-13g lahôdkového droždia
-podľa chuti soľ, korenie a cesnak
-voda z uvarených cestovín
Postup: Karfiol dáme variť na 15 min. Medzičasom si v druhom hrnci dáme variť cestoviny. Po uvarení scedíme karfiol a dáme ho do mixéra spolu s lahôdkovým droždím, soľou, korením, cesnakom a pridáme trochu vody v ktorej sa varia cestoviny. Rozmixujeme a podávame s cestovinami.
Hodnotenia
