Šišky si urobíme z kysnutého cesta (300g múka, pol kocky dorždia, mlieko, med, trstinový cukor, 50g masla, 1 vajíčko, trošku rumu a žĺtko na potretie) -najskôr si v mlieku necháme nabubtať kvasnice -cca 10 minút. :) v miske si zmiešame vajíčko, múku, maslo a následne pridáme aktivované droždie. Všetko spolu dôkladne premiešame aby nám vznikno jemné cesto. Necháme na teplom mieste cca hodinku. Potom si cesto vyvaľkáme, vyrežeme do tvaru šišky a necháme ešte 15 minút odpočívať. Potrieme vajíčkom a hodíme do trúby (180stupňov) na cca 20 minút. :)
Recept na jahodkovú penu: rozmixujeme si jahody s javorovým sirupom, pridáme 2 bielka a vyšlaháme do peny :)
Hodnotenia
