MINI PIZZKY🌱 Budeš potrebovať: (Na cca 32ks mini alebo 4 veľké pizze) 800g hladkej múky 25g droždia-čerstvého 420ml vody 10g soli 90ml olivového oleja Troška cukru Postup: Ako prvé si do vlažnej vody dám droždie a trošku cukru(max 1 lyžičku), zamiešame a necháme asi 10 minút odstáť. Medzitým si preosejem do misky múku a soľ. Po 10 minutách vodu prilejeme k múke a pridáme olivový olej. Cesto vymiesime do hladka a necháme cca hodinku kysnúť. Zatiaľ sa môžeme rozhodnúť, či chceme veľkú, alebo mini pizzu. Ja som robila 3 veľké a z toho čo mi ostalo som porobila malé. Takže cesto rozdelíme na 4 časti, cca rovnakej hmotnosti a ak chceme mini, tak každú časť rozdelíme ešte na 8 častí. Vznikne vám 32 malých guliek. Tie rozvalkajte a zakryte utierkou. Nechajte ich ešte podkysnúť asi 10 minút a môžeme dať na plech. Kečupový základ robím z pretlaku, do ktorého pridám doosť oregana a bazalky (s tým nešetrite!) a asi lyžičku sušeného cesnaku, prípadne jeden nakrájaný. Na oblohu som použila papriku, olivy, cibuľku, syr a rada pridávam aj kukuricu, no tento krát som zabudla. Vložíme do rozohriatej rúry na 250 stupňov a už len čakáme kým chytí správnu farbu, cca 15 minút, no každá rúra pečie inak. Na vrch dáme rukolu, ktorá tomu dá ešte lepšiu chuť a môžeme papať. Dobrú chuť!🤤❤️