Domáca pizza s prosciuttom???
Suroviny:
150 g polohruba celozrnna spaldova muka
20 g droždie
1 dcl mlieko
1 lyzica kokosový olej
Soľ
1 dcl voda
Mozzarella
Prosciutto crudo
Parmezán
Kečup
Olivy (zelené, cierne)
Paradajky cherry
Tvrdý syr
Sampiony
Bazalka
Postup:
Pripravte si kvasok z tepleho mlieka a nadrobeneho drozdia. V múke si spravte jamku a vylejte do nej kvasok, pridajte olej, vodu, soľ
Domáca pizza s prosciuttom???
Suroviny:
150 g polohruba celozrnna spaldova muka
20 g droždie
1 dcl mlieko
1 lyzica kokosový olej
Soľ
1 dcl voda
Mozzarella
Prosciutto crudo
Parmezán
Kečup
Olivy (zelené, cierne)
Paradajky cherry
Tvrdý syr
Sampiony
Bazalka
Postup:
Pripravte si kvasok z tepleho mlieka a nadrobeneho drozdia. V múke si spravte jamku a vylejte do nej kvasok, pridajte olej, vodu, soľ a vypracujte cesto. Hodinu nechajte kysnut na teplom mieste.
Hotové cesto natahajte na vymuceny okrúhly plech (tenká vrstva).
Na cesto natrite kečup ja používam náš domáci bez konzervantov, naukladajte syr, mozarellu, prosciutto, paradajky, olivy, sampiony a dajte piecť cca na 20 min. Hotovú pizzu ozdobte čerstvou bazalkou a parmezánom.
Dobrú chut!
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
ĽAHKÁ LYŽICOVÁ torta
Viac na www.moje-jedlo.sk
Na 1 korpus potrebujeme (na foto sú 2 korpusy):
4 vajcia (rozdelené na žĺtky a bielky)
2 lyžice hladkej múky (použila som pohánkovú)
2 lyžice kryštálového cukru (použila som trstinový)
2 lyžice kakaa
2 lyžice oleja
2 lyžice vody
2 lyžice zomletých mandlí
Na krém potrebujeme:
750 g jemného tvarohu
1 lyžička vanilkového extraktu (alebo 1 vani
ĽAHKÁ LYŽICOVÁ torta
Viac na www.moje-jedlo.sk
Na 1 korpus potrebujeme (na foto sú 2 korpusy):
4 vajcia (rozdelené na žĺtky a bielky)
2 lyžice hladkej múky (použila som pohánkovú)
2 lyžice kryštálového cukru (použila som trstinový)
2 lyžice kakaa
2 lyžice oleja
2 lyžice vody
2 lyžice zomletých mandlí
Na krém potrebujeme:
750 g jemného tvarohu
1 lyžička vanilkového extraktu (alebo 1 vanilkový cukor)
100 g bielej čokolády
cukor podľa chuti (ja som už nedávala)
Na ozdobenie:
ovocie podľa vlastnej chuti (kivi, granátové jablko),
lieskovce…
Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh, žĺtky zmiešame s múkou, kakaom, cukrom, olejom, vodou a zomletými mandľami. Pre lepšiu chuť môžeme mandle pred zomletím nasucho opiecť na panvici. Na záver primiešame do hnedého cesta vyšľahané bielky, opatrne, aby nám sneh nespadol. Nalejeme do papierom na pečenie vystlanej formy a dáme piecť na 180 stupňov asi 15 minút (resp. sledujeme podľa svojej rúry, každá pečie inak).
Tento postup zopakujeme ešte raz, aby sme mali dva korpusy. Ja som pri druhom korpuse použila iné kakao, preto sú korpusy farebne iné.
Príprava krému: Nad parou rozpustíme bielu čokoládu, pridáme tvaroh, vanilku, prípadne cukor, ak sa nám zdá krém málo sladký. Natrieme na vychladnuté korpusy, dáme vychladnúť, posypeme ovocím, lieskovcami, prípadne kokosom, či kakaovými bôbmi a podávame.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.