Bezlepkový New York cheesecake ?
Na korpus potrebujeme:
170g bezlepkových sušienok alebo piškót
80-100g masla
Sušienky rozpučíme nadrobno a zmiešame s roztopeným maslom, natlačíme do formy a zapečieme 15 min na 180 stupňov.
Na plnku potrebujeme:
500g mascarpone
150-200g jemného tvarohu
220ml kyslej smotany
3 vajíčka
1,5 lyžičky citrónovej šťavy
Nastrúhaná kôra z polky citróna
200g prá
Bezlepkový New York cheesecake ?
Na korpus potrebujeme:
170g bezlepkových sušienok alebo piškót
80-100g masla
Sušienky rozpučíme nadrobno a zmiešame s roztopeným maslom, natlačíme do formy a zapečieme 15 min na 180 stupňov.
Na plnku potrebujeme:
500g mascarpone
150-200g jemného tvarohu
220ml kyslej smotany
3 vajíčka
1,5 lyžičky citrónovej šťavy
Nastrúhaná kôra z polky citróna
200g práškového cukru
2 lyžice vanilkového cukru (najlepšie domáceho)
Zmiešame mascarpone a tvaroh so smotanou, cukrom, šťavou a kôrou, vymiešame do hladka a primiešame po jednom vajíčka, poriadne zamiešame, nalejeme na korpus a pečieme na 160 stupňov cca pol hodinu. cheesecake je hotový, ak ním pohneme a sa zatrasie v strede ako želé. Necháme v pootvorenej rúre 30 minút vychladnúť, vychladnutý dáme stuhnúť do chladničky do ďalšieho dňa. Na druhý deň potrieme kyslou smotanou vymiešanou s 2 lyžicami práškového cukru a 2 lyžičkami citrónovej šťavy. Ozdobíme čerstvým ovocím a podávame. ?
>>>>>
?Banánový chlebík s kokosovým máslom? #banana#bread
Suroviny:
•1 vajce
•2 zrelé banány (250g)
•1/2 jablka
•100g ovsenej múky
•50g špaldovej múky
•1 grécky jogurt
•1 ČL prášku do pečiva
•1/2 ČL sódy b.
•1ČL škorice
•10g kokosového oleja
•50ml mlieka
Postup:
Banány s jablkom rozmixujeme ponorným mixérom do hladka. Vajce vyšlaháme, pridáme kokos. olej, rozmixované banány+jablko, jogurt, mlieko a pri
ebežne prešlaháme. Potom pridáme všetky sypké ingrediencie, ktoré si predtým zmiešame v miske a premiešame celú zmes. Nakoniec som pridala čučoriedky, hrsť orechov a na vrch som ešte najkrájala plátky banánu. Formu na chlebík vymastíme kokosovým olejom a vysypeme múkou alebo dáme papier na pečenie. Cesto nalejeme do formy a pečieme približne hodinu na 170stupňoch. Treba kontrolovať.?
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Recept na dnes: Wrap s bresaolou, chrenom a jogurtovou kapustou ??
Suroviny:
lavaš
bresaola
šalát valerián
uhorka
paprika
ementál
chren
nátierka
červená kapusta
grécky jogurt
citrón
soľ
čierne korenie
Postup:
Kapustu nakrájame na tenké plátky, osolíme, okoreníme, pokropíme štavou z citróna, necháme postáť 5-10 min a tak zmiešame s gréckym jogurtom.
Lavaš si rozložíme, pridáme nátierku, šalát
Recept na dnes: Wrap s bresaolou, chrenom a jogurtovou kapustou ??
Suroviny:
lavaš
bresaola
šalát valerián
uhorka
paprika
ementál
chren
nátierka
červená kapusta
grécky jogurt
citrón
soľ
čierne korenie
Postup:
Kapustu nakrájame na tenké plátky, osolíme, okoreníme, pokropíme štavou z citróna, necháme postáť 5-10 min a tak zmiešame s gréckym jogurtom.
Lavaš si rozložíme, pridáme nátierku, šalát valerián a postupne na neho ukladáme bresaolu, ementál, uhorku, papriku, nastruhaný chren a červenú kapustu v gréckom jogurte.
Lavaš zavinieme a vložíme do rozohriatej rúry (160°) na 2 min aby sa ementál roztopil.
Vyberieme z rúry a môžeme podávať. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Musaka
Recept:
• 3 větší brambory
• 1/2 menší cukety
• 1/2 lilku
• 1 šalotka
• 1 vrchovatá PL ricotty
• 1/2 plechovky rajčat
• 1PL koření musaka (lze nahradit kořením - oregano, skořice, česnek, muškát, bobkový list, největš´ podíl oregana a skořice)
• 1PL ghí
• 1dcl bílého vína
• 2PL špaldové mouky
• 1/2 smetany ke šlehání
• Sůl a pepř
Nejdřive brambory oloupeme a nakrajime na tenké plátky zhru
ba 3mm to samé cuketu a lilek. Mezitím si orestujeme šalotku, přidáme stroužek česneku a necháme lehce orestovat přidáme rajčata, koření musaka a asi decku bílého a na mírném ohni vaříme dokud omačka trošku nezhoustne. Potom přidáme ricottu, špetku soli a pepř chvilku povaříme a odstavíme. Do menšího pekáčku dáme vrstvu brambor, cukety a lilku trošku osolit a opepřit, dát vrstvu směsi, potom zas vrstvu cukety, lilku a brambor a opakovat dokud máme ingredience, ale končit byste měli bramborem. Dáme pod alobal a pečeme na 150 stupňů asi 45 min. Mezitím si rozpustíme na pánvi ghí, přidáme špaldovou mouku a podlejeme smetanou, konzistence by měla být lehce tekutá, pokud není zřeďte mlékem nebo vodou. Po 45 minutách vejměte pekáček dejte vrstvu bešamelu a zasypte strouhaným sýrem a dejte pect na 160 ješte 25 minut bez přikrytí až bude sýr zlatavý. Je to fakt boží!!! >>>>>
Recept na cca 8 muff
• 2 zralé banány
• 2 střední mrkve
• 1 vrchovatá PL kešu máslo
• 50g namletých vloček
• 1 vrchovatá PL bílého jogurtu
• trošku prdlopeče do perníku
Vše smíchat, mrkev samozřejmě najemno nastrouhat. Pečeme na 160 asi 35 min. Na ozdobu sem použil další kešu máslo a kakaové boby.
Maximum number of comments was reached. Try later.