Nájsť vhodný recept na muffinky, ktoré budú vláčne a plné chuti aj na druhý deň a nie len po upečení je ťažké. Preto som rada za tento recept, ktorým som sa inšpirovala od Lulu´s bakery a trochu upravila po svojom. Muffinky sú chutné, vláčne a neskutočne čokoládové. Mám za sebou mnoho receptov, ale tento jednoznačne vyhráva.
Na 12 muffiniek potrebujeme:
100 g čokolády na varenie
170 g masl
a
4 vajcia
150 g práškového cukru
30 g kakaa
polovica balíka prášku do pečiva
90 g hladkej múky
trocha soli
Do veľkej misy preosejeme všetky sypké suroviny. Medzitým rozpustíme vo vodnom kúpeli čokoládu s maslom a necháme vychladnúť skoro na izbovú teplotu. Keď nám čokoládová zmes vychladne, prelejeme ju do kuchynského robota a niekoľkokrát prešľaháme. Potom primiešavame do hmoty po jednom vajíčku. Keď poriadne prešľaháme zmes so všetkými vajíčkami, pridáme preosiate sypké suroviny a opäť premiešame až nám vznikne mierne riedke cesto. Formu na muffiny vystelieme košíčkami a nalievame do nich čokoládové cesto. Naplníme ich maximálne do 2/3 košíčku. Pečieme približne 15 – 20 minút pri teplote 150 °C.
Ak máte radi cupcakes tak oceníte mascarpone krém, ktorý si pripravíme úplne jednoducho.
Potrebujeme:
200 g mascarpone
100 g jemného tvarohu ( nie hrudkovitý! )
25 ml šľahačkovej smotany
90 g práškového cukru >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Vláčne fit lievance s domácim broskyňovým lekvárom, na vrchu je Proteinella (lepšie ako Nutella, wau)
Recept na lievance:
40 g hladkej celozrnnej špaldovej múky
10 g proteínu
1/2 kypriaceho prášku
100 ml bieleho jogurtu
40 ml vody
1 bielok
Štipka soli
Múku, proteín a kypriaci prášok zmiešame. Pridáme jogurt a vodu. Bielok si so štipkou soli vyšľaháme na tuhý sneh a jemne pridáme k cestu. Lieva
nce pečieme 1-2 minútky z každej strany na nepriľnavej panvici.
#breakfast #pancakes>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Jednoduchý jablkovo-makovo-tvarohový koláčik ?
? Recept ? 4 vajcia ? 250 g jemný tvaroh ?100 g mletý mak ? 300 g nastrúhaných jabĺk ? 20 g brezového cukru ? štipka PDP ?
? Postup ? žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme mak, tvaroh, jablká a PDP ? bielka vyšľaháme na sneh a primiešame do zmesi ? vylejeme do formy a dáme piecť na 170 stupňov cca 45 minút ?
koláčik som rozrezala na 8 kúskov, 1ks
Jednoduchý jablkovo-makovo-tvarohový koláčik ?
? Recept ? 4 vajcia ? 250 g jemný tvaroh ?100 g mletý mak ? 300 g nastrúhaných jabĺk ? 20 g brezového cukru ? štipka PDP ?
? Postup ? žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme mak, tvaroh, jablká a PDP ? bielka vyšľaháme na sneh a primiešame do zmesi ? vylejeme do formy a dáme piecť na 170 stupňov cca 45 minút ?
koláčik som rozrezala na 8 kúskov, 1ks má cca: 140 kcal - 8g B, 14g S, 6g T, 3g V ? ... inšpirácia od @tadymaky >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Úžasné nízkokalorické brownie z jogurtu.? Neveríš? Tak si ho upeč spolu so mnou.?
?Potrebujeme:
?250g jogurt
?70g jablčné pyré
?50ml mlieko
?40g kakao
?70g pomleté ovsené vločky
?sladidlo
?1čl kypriaci prášok do pečiva
?štipka soli
?ovocie
?Rúru predhrejeme na 190°C. Všetky suroviny okrem ovocia zmiešame dokopy. Zmes vylejeme do formy potretej kokosovým olejom. Na vrch nasypeme ovocie (ja som pou
Úžasné nízkokalorické brownie z jogurtu.? Neveríš? Tak si ho upeč spolu so mnou.?
?Potrebujeme:
?250g jogurt
?70g jablčné pyré
?50ml mlieko
?40g kakao
?70g pomleté ovsené vločky
?sladidlo
?1čl kypriaci prášok do pečiva
?štipka soli
?ovocie
?Rúru predhrejeme na 190°C. Všetky suroviny okrem ovocia zmiešame dokopy. Zmes vylejeme do formy potretej kokosovým olejom. Na vrch nasypeme ovocie (ja som použila maliny, černice a ríbezle). Pečieme cca hodinu, alebo až kým nebude brownie upečené. Upozorňujem, že toto brownie je mierne vláčne, takže neočakávajte, že sa vám upečie do sucha.? Dobrú chuť! ?
By@saw_wing >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.