? KRTKŮV DORT ?
Zítra čekám návštěvu, kterou jsem se rozhodla pohostit mým prvním krtkovým dortem vůbec ? A ani jsem nečekala, že to bude tak jednoduché a zároveň tak výborné ? Já jsem abnormálně nadšená! ❤ A hlavně na jednu porci 33 g bílkovin?? ?Pokud se chcete rvát tímhle dortem od rána do večera, klidně můžete (viz nutriční hodnoty a složení), jako to jsem opravdu nečekala ? Tak doufám, že se
zítra zavděčím ?
RECEPT forma 18 cm:
Korpus:
80 g špaldové mouky hladké
30 g kakaa
3 odměrky čokoládového proteinu
8 g kypřícího prášku
3 žloutky + 5 bílků
1,5 lžičky kokosového oleje
1 banán
1 špetka soli
50 ml mléka
Krém:
250 g odtučněného tvarohu
250 g ricotty
1 odměrka vanilkového proteinu
15 ml javorového sirupu
2 ks banánů
POSTUP:
Nejprve připravíme korpus, do mísy dáme mouku, kakao, protein a kypřící prášek. Oddělíme žloutky od bílků, žloutky dáme do těsta, bílky vedle. K směsi mouky přidáme dále kokosový olej, rozmixovaný banán a mléko, vedle vyšleháme bílky se špetkou soli na sníh, přidáme ke zbytku a opatrně promícháme. Do předem máslem vymazané a moukou vysypané dortové formy vlijeme těsto na korpus a dáme péct na 180° cca 20 minut. Mezitím připravíme krém směsí tvarohu, ricotty a proteinu. Upečený korpus necháme vychladnout, poté vydlabeme jeho střed (bacha na spodek) a doprostřed položíme 2 banány rozkrojene napůl, navrch vylijeme krém a uhladíme, aby vznikl hezky vyboulený kopeček. Navrch dáme po kouskách vydlabaný korpus a pokryjeme celý krém. Dáme na 4 hoďky do ledničky.
NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 porci:
335 kcal
Bílkoviny 33 g
Sacharidy 27 g z toho cukry 15 g
Tuky 10 g z toho nasycené mastné kyseliny 6 g
Vláknina 3 g
Uvedené hodnoty jsou pouze orientační! >>>>>
Počas dnešného náročného dňa v práci mi veľmi dobre padli tieto macíky ? mäkkučké, voňavé, s láskou doma pečené ❤️
Recept na domácich brumíkov ?:
Ingrediencie:
2 a 1/4 hrnčeka polohrubej múky
3/4 hrnčeka kryštálového cukru
1 hrnček mlieka
3/4 hrnčeka oleja /repkový/
1ks kypriaci prášok do pečiva
1ks vanilkový cukor
2 vajíčka
kakao
Postup:
V miske zmiešame múku s kypriacim práškom.
Ručným mixérom v druhej miske vymiešame cukor, vanilkový cukor a vajíčka na hustú penu. Pridáme olej, mlieko. Šľaháme ďalej, po lyžiciach pridávame zmes múky a kypriaceho prášku. Vznikne nám cesto podobné bábovkovému. Časť cesta odoberieme do mištičky a pridáme k nemu kakao, poriadne vymiešame. Do formy nalievame cesto podľa vlastnej fantázie, napr. labky kakaovým cestom s tým, že formičku do 1/2-3/4 dolejeme bielym cestom. Takto naplnené formičky dáme piecť do vyhriatej rúry na 180°C po dobu 25 minút. Špajlou skúsime, či sú macíky upečené. Ak sa na špajlu cesto nelepí, sú hotové. Vyberieme z rúry a môžeme si pochutnať na mäkkučnej desiate. :)
>>>>>
Čokoládovo-oříškové čtverečky ??
Nötchokladrutor
Potřebuješ:
?110g másla
?150g moučkového cukru
?půl malé lžičky prášku do pečiva
?2 velké lžíce kakaa
?1 vejce
?1 malá lžička vanilkového cukru
?80g hladké mouky
?100g nasekaných lískových oříšků a mandlí
Nastavíš troubu na 200°C a vyložíš formu pečícím papírem.
Metličkou rozmícháš máslo s cukrem do hladkého krému a přidáš prášek do pečiva a kakao
.
Zase promícháš a přihodíš vejce a vanilkový cukr a až je směs promíchaná proseješ do ní mouku.
Zamícháš a rozetřeš do formy s pečícím papírem.
Posypeš oříšky a dáš na 15min. píct.
Pak rozkrájíš, počkáš až jsou studené a je to!
? >>>>>
Miška Heliová
oprav si v profile odkaz na instagram, nech mozme zdielat :)
Helena Křížová
Aj děkuji - ani jsem si toho nevšimla ? a hotovo ?
Maximum number of comments was reached. Try later.