Rybka s batátovými hranolkami a repou ???
Na 3 porcie: 2 sladké zemiaky, olivový olej, soľ, mleté chilli korenie, rozmarín, rybka (akú máš rád), 3 strúčiky cesnaku, 1 citrón, ghee maslo, soľ, bylinky na ryby.
Zemiaky umy, nakrájaj aj so šupou na hranolky. Daj na plech vystlaný papierom na pečenie. Pokvapkaj olivovým olejom, posol, pokoreň, posyp rozmarínom. Peč do zlata na 200 °C. Rybu nasol, p
osyp bylinkami, potri pretlačeným cesnakom. Na panvicu daj maslo, ulož pár plátkov citróna a na ne polož rybku. Opeč z oboch strán. Podávaj s nastrúhanou repou. Dobrú chuť!
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
#buznyvakci aneb s alkoholem v kuchyni.
ŠAFRÁNOVÉ RISOTTO
200 g rýže na risotto jako Carnaroli, Arborio,Vialone apod.
2 drobně nakrájené šalotky
1 lžíce oleje
šafrán
150 ml suchého bílého vína
sůl a čerstvě mletý pepř
60 g másla
50 g strouhaného parmezánu
1 l zeleninového
1 l kuřecího vývaru
V hlubší pánvi rozehřejeme olej, přidáme šalotku a necháme zesklovatět. Přidáme rýži a ze všech stran orest
ujeme. Zalijeme vínem a necháme odpařit. Osolíme a opepříme. Zalijeme horkým zeleninovým vývarem tak, aby byla rýže ponořena, přidáme šafrán a zvolna vaříme, dokud se tekutina neodpaří. Často mícháme. Přidáme kuřecí vývar a znovu necháme odpařit.
Když je rýže al dente a vývar odpařený, sundáme z plotýnky a vmícháme máslo. Nakonec přidáme parmezán, ještě promícháme a ihned servírujeme.
A jak na panenku.?! Panenku si opláchneme a očistíme. Na rozpálenou pánev dáme lžičku kokosového oleje. Z mlýnku na pánev nameleme na hrubo sůl, pepř, grilovací koření, chilly a citrónový pepř. Zakápneme jednou limetkou (celou vymačkat). Koření zlehka orestujeme a zalijeme asi 0,08 dcl whisky a poté koření oflambujeme. Koření poté z pánve nasypeme na mělký talíř a panenku v tom obalíme a necháme asi hodinu stranou. Po hodině panenku dáme na rozpálenou pánev, aby se zprudka zatáhla a smažíme do doby, než bude veprostřed lehce do růžova. Poté nakrájíme, přiložíme k rizotu a servírujeme.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Plán zněl, za 3 měsíce objedeme celou Austrálii kolem dokola s občasnýma zajížďkama do vnitrozemí..start v Melbourne, přes Sydney, Brisbane až po Cairns a všecko šlapalo jak hodinky. Z Cairns jsme se vydali směr Alice Springs a hned po Uluru, potom zpět na sever do Darwinu a pokračovat v další polovině Austrálie. Co je největší strašák na koupi camper vanu a ještě na tak krátkou dobu a bez práce?
Že se auto rozbije.. ale když se rozbije ve velkym městě, zanadáváte si, strčíte ho do servisu, protože se nedá nic jinýho dělat a jedete dál. Ale co když se podělá těsnění pod hlavou motoru v poušti, jenom 400km před jediným městečkem ve středu Austrálie? :))) tak buď tam ten vrak necháte, pobalíte co poberete a budete doufat, že pojede někdo kolem dřív než shoříte na uhel? nebo kolem pojede borec ( automechanik ) 3 hodiny se v tom bude hrabat, nalije do všech nádobek spoustu pro nás do tý doby neznámých tekutin a řekne ať zkusíte jet 60km v hodině a každých 50km doplňujete vodu..že mooožná dojedete do nejbližšího města. Dojeli jsme! Yes! Ještě jednou velký dík Leny:)) V Alice Springs je v tuhle chvíli přibližně 22 servisů a z toho 2 přímo na Mercedes..ani v jednom z těch servisů nám auto nechtěli opravit..nejdřiv čas až za měsíc, pak oprava 4,5 tisíce$ a nakonec výsměch ať to rovnou zapálíme, že to auto je na odpis. Zlatý Český ručičky! Do teď to nechápeme, ale s touhle vadou jsme to hecli a úspěšně dojeli dalších 1500km do Adelaide s hodinovýma pauzama na doplňování vody a odtud později odletěli na Zéland. Neskutečnej pech, ale zároveň i velký štěstí. Pořád jsme zdravý a to je hlavní☝️ to si říkáme vždycky, když máme tendenci se litovat a být naštvaný na celej svět?? >>>>>
VEANDTE
super pribeh a palec hore za odvahu ?! bol som na ulru a tam by ste zhoreli za ziva ? mali ste stastie ale aj o tom je cestovanie! ?
Maximum number of comments was reached. Try later.
Odkedy som raz ochutnala brownie, tak sa stal jedným z mojich obľúbených receptov ??a áno aj na Vianoce?? moja mamka aj sestra ich milujú a keď u nás bol raz na vianočné sviatky bratranec z Prahy, tak ich zjedol.skoro všetky? takže tento rok nesmú chýbať a preto vám sem dám aj takýto recept na vianočné brownie jednohubky:
Potrebujeme:
❄️250 - 300 g kryštálového cukru
❄️140 g masla
❄️80 g kakaa (@
Odkedy som raz ochutnala brownie, tak sa stal jedným z mojich obľúbených receptov ??a áno aj na Vianoce?? moja mamka aj sestra ich milujú a keď u nás bol raz na vianočné sviatky bratranec z Prahy, tak ich zjedol.skoro všetky? takže tento rok nesmú chýbať a preto vám sem dám aj takýto recept na vianočné brownie jednohubky:
Potrebujeme:
❄️250 - 300 g kryštálového cukru
❄️140 g masla
❄️80 g kakaa (@aduna_sk_cz )
❄️100 g hladkej múky
❄️4 vajíčka
❄️1 čl vanilkovej pasty (@droetker_sk )/ extraktu alebo 1/2 vanilkového cukru
❄️2 čl kypriaceho prášku
❄️čokoláda, džem + orieškyy, kokos (zdobenie)
Postup:
Do misy dáme cukor,maslo a kakao a na minútu dáme zohriať do mikrovlnky. Zmes potom zmiešame a pridávame po 1 vajíčku a za každým poriadne premiešame. Pridáme múku, vanilku a kypriaci prášok.
Zmes poriadne premiešame a vylejeme na menší papierom vystlaný plech ? Ja som mala silikónovú formu na mini kocky od @giftlab.cz a je perfektná, takže určite odporúčam - nájdete ju na ich e-shope)?
Dáme piecť na 180° cca 15 minút (záleží od rúry).Po dopečení nakrájame (ak máme formu od @giftlab.cz a firmy @lekuees tak len vyklopíme z formy) a necháme vychladnúť. Dozdobíme džemom alebo roztopenou čokoládou a ovocím alebo orieškami ?malé jednohubky k vianočnému stromčeku máme hotové ??❄️☃️ dobrú chuť?? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.