Krásne krehké škoricové rolky ??? Budeš potrebovať: 170g masla 150g kryštálového cukru 1 vajíčko 320g hladkej múky 1ČL prášku do pečiva štipku soli 30g masla 50g cukru 1ČL mletej škorice Postup: Maslo necháme zmäknúť a potom ho vymixujeme spolu s cukrom až kým nevznikne jemná hmota. Do tejto hmoty potom primixujeme vajíčko. Nakoniec pridáme sypké suroviny (múka, prášok do pečiva a soľ) a už len ručne vypracujeme cesto. Cesto si potom rozdelíme na 2 rovnaké časti a na pomúčenej doske každú časť vyvaľkáme do obdĺžnika na hrúbku približne 5 mm. Každý obdĺžnik potrieme rozpusteným maslom (nie horúcim, necháme ho trošku vychladnúť) a posypeme škoricou zmiešanou s cukrom. Potom cesto zrolujeme a dáme do chladničky na 2 hodiny. S cestom narábame opatrne, pretože je veľmi jemné. Rovnako postupujeme aj s druhou časťou cesta. Po vychladnutí zrolované cesto nakrájame na 5 mm rolky, ktoré uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme do vyhriatej rúry na 175 stupňov a pečieme 10 minút. Po vybratí z rúry necháme rolky ešte 5 minút vychladnúť na plechu a až potom ich povyberáme. Skladujeme v uzavretej nádobe. Dobrú chuť ??