Total rating: 4.8
26.06.2019
Domáce pečivo bez vajíčok ?? Budeš potrebovať ( na približne 20 pletencov): 250 g hladkej múky 250g špaldovej múky hladkej 300 ml vlažnej vody 50 g masla 10 g sušeného droždia 2PL cukru 2PL oleja 1ČL soli slaná voda na potretie na posypanie: rasca, sezam (podľa chuti) Postup: Rozpustíme si tuk a necháme mierne vychladnúť. Do misy preosejeme múku a pridáme všetky ingrediencie. Vypracujeme hladké, vláčne cesto. Necháme pod utierkou na teplom mieste 30 minút vykysnúť. Keď nám vykysne a zdá sa nám, že sa z neho bude ťažko tvarovať pečivo, pridáme ešte múku podľa potreby. Z cesta vytvoríme pletence, rožky, alebo bochníčky, ktoré necháme na plechu ešte asi 15 minút kysnúť. Medzitým si vyhrejeme rúru na 220°C. Pletence potrieme slanou vodou a podľa chuti posypeme rascou, makom, sezamom alebo hrubou soľou. Pečieme do zlatista cca 15 minút pri spomínaných 220°C. Dobrú chuť ??
31
0
1
0
1