Total rating: 5.0
21.10.2019
Zemiakovo tekvicová polievka • Hokkaido tekvica • 5-6 väčších zemiakov • zeleninový vývar • Soľ, korenie • Sójová smotana Najprv si tekvicu očistíme a pokrájame na kocky. Kocky tekvice naukladáme na plech,osolíme a dáme piecť do rúry na 200 stupňov na približne 20 minút. Zemiaky očistíme, premyjeme, nakrajame na kocky a dáme do hrnca kde sa bude variť polievka. Pridáme zeleninový vývar, upečenú tekvicu, osolíme, okoreníme a varíme až dovtedy pokiaľ zemiaky nebudú uvarené. Nepíšem sem presný pomer vývaru, záleží od množstva zemiakov a tekvice a samozrejme akú hustú polievku chcete mať. Ak máte menej vývaru a nechcete mať veľmi hustú polievku, dolejte vodu alebo sójovú smotanu. Ak sú zemiaky dostatočne uvarené, zoberieme ponorný mixér a rozmixujeme, keď treba dochutíme korením. Polievku som ozdobila tekvicovými semienkami a sójovou smotanou. Foodworld by susszie
43
1
0
0
0