Na 2ks čoko-koko tortičky s priemerom 10cm potrebujeme ?
?70g strúhaného kokosu
?5PL rozpusteného masla Ghee
?1ČL kokosový cukor
Na náplň:
?40g čokolády - 70%
?100g hustého bieleho jogurtu
?1/2 ČL karobu 1ČL kokosový cukor štipka soli
Postup prípravy:
Kokos, maslo a kokosový cukor vložíme do mixéru so sekacími nožmi a mixujeme, kým sa nám zmes spojí - cca 1 min. Zmes pritlačíme do formičiek, aj po okrajoch a dáme piecť na 180st. - 10 minút.
Nad parou si rozpustíme nalámanú čokoládu, zmiešame ju s jogurtom a nalejeme na upečený korpus. Vložíme do chladničky a necháme stáť aspoň hodinu.
Hodnotenia
