Teľací steak s grilovanou zeleninkou a batátovými hranolkami ?
3 kúsky domácej teľaciny, himalájska soľ, korenie 4 farieb čerstvo zomleté, olivový olej, 2 strúčiky cesnaku, vetvička čerstvého rozmarínu, hrsť čerstvé šampiňóny, 1 baby cuketa, 2 sladké zemiaky, cesnakový soľ.
Mäso dochuť soľou a korením. Priprav ho na grilovacej panvici pokvapkanej olivovým olejom spolu s rozmarínom, cesnakom a nakrájanou zeleninou. Batáty umy a nakrájaj aj so šupkou na hranolky. Ulož ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Pokvapkaj olivovým olejom a posyp cesnakovou soľou. Peč cca 20 min na 200°C do chrumkava. Dobrú chuť!
Hodnotenia
