Cviklový koláčik ?
400g uvarená cvikla, 100g surová mrkva, 100g maslo, 100g hladká špaldova múka, 200g horká čokoláda, 200g trstinový cukor, 4 domáce vajíčka, 1 PL kakao, 1 balenie PDP, na potretie marhuľový džem a na posypanie strúhaný kokos.
Repu a očistenú mrkvu postrúhaj na drobno. Čokoládu nalálm na drobné kocky a pridaj k zelenine. Roztop maslo a nechaj ho vychladnúť. Vyšľahaj vajíčka s cukrom. Roztopené vychladnuté maslo vylej na zeleninu s čokoládou. Pridaj vajcia s cukrom a múku zmiešanú s PDP a kakaom. Všetko dobre premiešaj lyžicou. Vylej do tortovej formy (priemer 24cm) vystlanej papierom na pečenie. Peč na 200 °C 50min. Koláčik má byť šťavnatý nepresuš ho. Po vychladnutí natri džemom a posyp kokosom. Mňamka ?
Hodnotenia
