Brownie - čokoládový koláčik ?
|RECEPT?|
Budeš potrebovať:
* 250g horkej čokolády
* 250g masla
* 6 vajec
* 250g cukru
* okrúhla tortová forma
Postup:
1. Čokoládu nadrobno posekáme, dáme do hrnca, pridáme maslo a pri strednej teplote roztopíme. Obe prísady dôkladne premiešame.
2. Žĺtky oddelíme od bielkov a šlaháme ich s cukrom aby sa nám vytvorila hustá pena, kým sa cukor nerozpustí. Potom zmiešame s čokoládovým maslom.
3. Z bielkov vyšlaháme tuhý sneh a zľahka vmiešame do čokoládovej hmoty.
4. Zmes vylejeme do tortovej formy (na spodok odporúčam papier na pečenie)
5. V rúre pečieme 20min na 180° (teplovzdušná 160°)
6. Na záver koláčik ozdobíme práškovým cukrom, roztopenou čokoládou alebo šľahačkou.
Verím, že to dokážete a ja Vám už len prajem dobrú chuť! ??
Hodnotenia
