Total rating: 4.9
28.12.2018
RECEPT: 300 g špaldové mouky hladké 1 pytlíček sušeného droždí Sůl 150 g vlažného mléka 2 lžíce olivového oleje 1 vejce Náplň: Špenát Cibule Česnek Žervé (nebo ricotta) Sůl Pepř POSTUP: V míse smícháme mouku spolu s droždím a solí, přidáme olej, vejce a naředíme mlékem. Pořádně těsto prohnětáme a pod utěrkou necháme hodinku vykynout. Mezitím si připravíme náplň. Na trošce olivového oleje osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku spolu s česnekem, poté přidáme špenát a chvilku orestujeme. Přidáme žervé, osolíme, opepříme a pořádně promícháme. Vykynuté těsto na pomoučněném vále ještě prohnětáme, rozválíme na velký obdélník a potřeme po celé ploše náplní. Poté těsto tou delší stranou srolujeme do rolády a jednotlivé šneky nakrájíme nožem. Pokládáme na pečící papír, kde je ještě necháme dokynout. Poté potřeme vajíčkem a pečeme na 180° zhruba 15-20 minutek hezky dozlatova. NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 ks: 93 kcal Bílkoviny 4 g Sacharidy 14 g z toho cukry 1 g Tuky 2,4 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,7 g Vláknina 1,17 g Uvedené hodnoty jsou pouze orientační!
31
1
0
1
0
SIMILAR POSTS