? KUŘE NA KARI ?
RECEPT:
Rýže (cca 240 g na 3 - 4 porce)
3 ks kuřecích prsou
3 stroužky česneku
20 g zázvoru
1/2 cibule
200 g kokosového mléka Amaizin v plechu
Olivový olej
Kari koření (Vitana)
2 lžičky třtinového cukru
Rybí omáčka
Voda
Sůl
POSTUP:
Rýži uvaříme podle návodu. Nejprve nakrájíme cibuli, česnek a zázvor nadrobno, osmahneme na pánvi na troše oliváče a přendáme stranou do mixéru. Kuřecí prsa mezitím omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudličky. Osolíme a opepříme. Po vydání zeleniny přendáme do pánve kuřecí nudličky, které zakápneme podle chuti rybí omáčkou. Do mixéru přidáme kokosové mléko z plechovky a rozmixujeme do hladka. Směs přidáme ke kuřeti, přidáme kari koření, třtinový cukr a malinko podlijeme vodou, aby byla omáčka akorát hustá. Dochutíme podle chuti solí.
NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 porci cca:
534 kcal
Bílkoviny 30 g
Sacharidy 66 g z toho cukry 5 g
Tuky 15 g z toho nasycené mastné kyseliny 1 g
Vláknina 1,5 g
Hodnotenia
