Total rating: 4.8
16.07.2019
Večeříme. Pro mě další z archívu léto na talíři ? Tvarohové jahodové knedlíky s moučkovým cukrem a máslem. Mnam! Potřebuješ (na 12 menších knedlíků) : 250g měkkého tvarohu 80g polohrubé mouky + na vál 1 vejce špetku soli čerstvé jahody 12ks K podávání: Moučkový cukr (50g) Máslo (100g) Čerstvé jahody Tvaroh vložíme do mísy, přidáme vejce, špetku soli a promícháme. Přidáme mouku, zpracujeme těsto a necháme chvilku odležet. Mezitím si připravíme vroucí vodu a věci k podávání - rozpustíme máslo, očistíme jahody, které omyjeme, osusime a nachystáme moučkový cukr. Vál si vysypeme moukou, vyklopíme na nej těsto a vypracujeme váleček, který následně nakrájíme na 12 stejných dílů. Každý díl rozmáčkneme, vložíme jahodu, zabalíme a vytvarujeme kuličku. Vytvarovane knedliky vložíme do vroucí vody a vaříme je cca 7 minut. Podáváme rozkrojené, posypané moučkovým cukrem, zalité máslem a ozdobené zbytkem jahod.
65
1
2
0
2