Prekladaný krémeš
Suroviny
750 g hladkej múky
1 šálka práškového cukru
250 g masla
1 vajce
1 lyžička sódy bikarbóny
2 lyžice medu
2 - 3 lyžice kyslej smotany
Krém:
750 ml mlieka
8 lyžíc krupice
1 vanilkový cukor
250 g práškového cukru
250 g masla
šťava z polovice citróna
práškový cukor na posypanie
Postup prípravy
1. Krok
Z ingrediencií na cesto si vymiesime cesto , ktoré rozdelíme na tri diely..Pripravíme si plech 25 x40 a vystelieme ho papierom na pečenie.
2. Krok
Z každého dielu vyvaľkáme cesto na veľkosť plechu a upečieme tri pláty.pri 180 °C 15 minút..
3. Krok
Krém si pripravíme tak, že uvaríme mlieko s vanilkovým cukrom a potom keď sa mlieko začne variť zavaríme krupicu a uvaríme hustú kašu.
4. Krok
Kašu necháme úplne vychladnúť a potom zašľaháme maslo a práškový cukor.Nakoniec pridáme citrónovú šťavu.
5. Krok
Upečené a vychladnuté pláty naplníme plnkou a necháme na chladnom mieste kým nám pláty nezmäknú..Pred podávaním posypeme práškovým cukrom..
Dobrú chuť prajem ??
Hodnotenia
