Mrkvová torta s tvarohom
INGREDIENCIE
2 ks
vajce
250 g
polohrubá múka
150 g
cukor
1 ks
pomaranč
1 KL
nastrúhaný zázvor
2 KL
škorica mletá
100 g
sušené ovocie
50 g
nasekané mandle
70 ml
olej
400 g
mrkva
1 KL
kypriaci prášok do pečiva
KRÉM
250 g
jemný tvaroh
2 PL
maslo
3 PL
práškový cukor
1 ks
pomaranč
Postup
1.
Vajíčka vyšľaháme s cukrom. Postupne pridávame olej a šťavu z 1 pomaranča. Primiešame múku s kypriacim práškom a škoricou. Na záver pridáme nastrúhanú mrkvu, zázvor, kôru z 1 pomaranča a sušené ovocie s mandľami.
2.
Cesto vylejeme do vymastenej tortovej formy a pečieme 50 minút pri 170 stupňoch.
3.
Maslo si zmiešame s práškovým cukrom. Pridáme jemný mäkký tvaroh a trocha pomarančovej šťavy. Vymiešame do hladkého krému, ktorý potom natrieme na upečený koláč. Na vrch nastrúhame kôru z pomaranča.
??
Hodnotenia
