Jahodové muffiny s čokoládou
INGREDIENCIE
1/4 hrnček
hladká múka
1/2 hrnček
kryštálový cukor
1/2 KL
soda bicarbona
1/2 KL
škorica mletá
1/2 hrnček
jablkový kompót
2 PL
jablková šťava z kompótu
1 ks
vaječný bielok
200 g
jahody
50 g
čokoláda
POSTUP
1.
Pripravila som si suroviny
2.
V miske zmiešame hladkú múku, sodu bicarbonu a škoricu
3.
Z jablkového kompótu odoberieme potrebné množstvo, rozpučíme jabĺčka na kašu, prilejeme šťavu z kompótu(2PL), pridáme cukor...
4.
Vzniknutú hmotu pridáme k suchým surovinám,...
5.
...premiešame
6.
Pridáme nadrobno nakrájané jahody a na kocôčky nakrájanú čokoládu.
7.
Z vaječného bielka vyšľaháme elektrickým šľahačom tuhý sneh.
8.
Pridáme ho do cesta.....
9.
...opatrne premiešame, cesto je hotové.
10.
Cestom plníme košíčky a muffinovú formu tak do 3/4.
11.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov cca 30 minút.
12.
Po upečení ich môžeme mierne pocukrovať práškovým cukrom. Dobrú chuť.
??
Hodnotenia
