Smile: Čučoriedkový koláč s posýpkou INGREDIENCIE CESTO 250 ml plnotučné mlieko 65 g krupicový cukor 500 g hladká múka 35 g čerstvé droždie štipiek soľ 3 ks žĺtok 120 g maslo 1 balíček vanilkový cukor PLNKA 600 g čučoriedky 3 PL krupicový cukor POSÝPKA 200 g hrubá múka 200 g práškový cukor 100 g maslo POSTUP 1. V miske s troškou vlažného mlieka, troškou cukru, múky a s rozmrveným droždím necháme chvíľu vykysnúť kvások. V druhej miske zmiešame múku, soľ, dve žĺtka, cukor a zvyšné mlieka. Nakoniec prilejeme vykysnutý kvások a vymiešame hladké nelepivé cesto. 2. Plech vyložíme papierom na pečenie, preložíme naň rozvaľkané cesto a potrieme ho zvyšným žĺtkom. V miske si prstami spojíme múku, práškový cukor a trošku mäkké maslo. 3. Na cesto rozložíme čučoriedky, posypeme ich cukrom a posýpkou. Koláč dáme piecť do vyhriatej rúry na 170°C a pečieme ho približne 25 minút. ??

Total rating: 5.0

19.01.2020

Rating 4.93 (Top 3)

Čučoriedkový koláč s posýpkou INGREDIENCIE CESTO 250 ml plnotučné mlieko 65 g krupicový cukor 500 g hladká múka 35 g čerstvé droždie štipiek soľ 3 ks žĺtok 120 g maslo 1 balíček vanilkový cukor PLNKA 600 g čučoriedky 3 PL krupicový cukor POSÝPKA 200 g hrubá múka 200 g práškový cukor 100 g maslo POSTUP 1. V miske s troškou vlažného mlieka, troškou cukru, múky a s rozmrveným droždím necháme chvíľu vykysnúť kvások. V druhej miske zmiešame múku, soľ, dve žĺtka, cukor a zvyšné mlieka. Nakoniec prilejeme vykysnutý kvások a vymiešame hladké nelepivé cesto. 2. Plech vyložíme papierom na pečenie, preložíme naň rozvaľkané cesto a potrieme ho zvyšným žĺtkom. V miske si prstami spojíme múku, práškový cukor a trošku mäkké maslo. 3. Na cesto rozložíme čučoriedky, posypeme ich cukrom a posýpkou. Koláč dáme piecť do vyhriatej rúry na 170°C a pečieme ho približne 25 minút. ??

Copy link Instagram