TI-RA-MI-SÚÚÚ ?
Veľmi jednoduchý a mňam receptík.
Potrebuješ:
- 4 žĺtky
- 120 g cukru
- 500 g dlhých piškót ( ja som mala 400 g )
- 3dcl silnej kávy ( ja som mala presso )
- 50 ml mandľovej arómy ( postačuje aj 40 ml, použila som Thymos a ta je dosť intenzívna )
- 500 g Mascarpone
- Kakao
Ideme na to:
Spojíme si žĺtka s cukrom a vyšľaháme si najprv hustú penu, následne postupne primiešavame mascarpone, miešame dôkladne.
Spodnú vrstvu piškót namočíme do kávy, ktorú sme pomiešali s mandľovou arómou na dve sekundy ( nepremočíme ) a do predom nachystanej nádoby ukladáme tesne vedľa seba.
Na piškóty rovnomerne rozotrieme polovicu krému. Opať naukladáme na krém piškóty ( nenamáčame ! ) ja som ich len tróóóóšička pokvapkala pressom a vo finále rozotrieme zvyšok ( polovicu ) krému.
Mierne pobúchame s nádobou aby sa krém dostal na tie spravne miesta.. dáme chladiť na noc do chladničky a na druhý deň posypeme kakaom. ( odporúčam holandské )
Hotovkaaaa ?
Hodnotenia
