Táto citrónovo - maková torta s bielou čokoládou je proste nebíčko v papuľke a patrí medzi #cakes ktoré väčšinou pečiem na želanie, k sviatku alebo naposledy ako tzv. "prískočné" do práce. ??
➡️Potrebujeme:
?4 vajcia
?50g trstinový cukor
?30g maslo
?125ml mlieko
?kôra z citróna
?30g šťava z citróna
?150g špaldová múka
?15g mak
?10g kypriaci prášok do pečiva
?štipka soli
?250g mascarpone
?30g med
?125g kyslá smotana
?125g biela čokoláda
➡️Rúru predhrejeme na 170°C. Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny. Pridáme roztopené maslo, mlieko, kôru, šťavu, múku zmiešanú s makom, kypriacim práškom, soľ a vymiešame dohladka. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme 18 minút. Krém pripravíme zmiešaním mascaropne a medu. Navrstvíme na vychladnutý korpus. Polevu pripravíme roztopením 125g čokolády, ktorú zmiešame so 125g kyslej smotany. Ozdobíme čerstvým ovocím a necháme schladiť. Dobrú chuť!?
By@saw_wing
Hodnotenia
