Total rating: 5.0
24.04.2019
Cez víkend som sľúbila mamke, že jej upečiem nejakú dobrôtku.🙈 Nechcela som nič #lowcarb ale niečo odľahčené, teda s použitím zdravších surovín a taak vznikol tento skvelý Boston Cream Pie.😋 ➡️Potrebujeme: 🎯200g trstinový cukor 🎯4 vajcia 🎯430g špaldová hladká múka 🎯200ml nízkotučné mlieko 🎯40g roztopené maslo 🎯1čl vanilkový cukor 🎯2čl kypriaci prášok do pečiva 🎯40g vanilkový puding 🎯500ml mlieko 🎯240g salko škoricové 🎯200g čokoláda 70% kakaa 🎯250g kyslá 14% smotana alebo trochu mandľového mlieka ➡️Rúru predhrejeme na 220°C. Cukor a vajcia vymiešame do hladka. Pridáme múku, mlieko, maslo, kypriaci prášok, vanilkový cukor a vymiešame dokopy. Vylejeme do formy potretej kokosovým olejom. Pečieme podľa potreby cca 20 minút. Treba to sledovať, lebo mne skoro zhorel. 🤣 Po upečení spravíme varechou dierky a necháme vychladnúť. Zatiaľ si uvaríme puding podľa návodu na obale. Ja som cukor nepridávala kvôli tomu, že nakoniec do uvareného pudingu primiešame salko, ktoré ho dostatočne osladí.👍🏻 Vylejeme na upečený korpus a necháme opäť vychladnúť a stuhnúť kým si pripravíme čokoládovú ganache z čokolády a smotany... alebo si len klasicky roztopíme čokoládu v troške mandľového mlieka a vylejeme na stuhnutý puding. Dozdobíme sušenými malinami.🤤 Dobrú chuť!🥰 By@saw_wing
29
1
0
0
0
SIMILAR POSTS