Total rating: 4.9
20.08.2019
Och bože??? prisahám, že chutí lepšie ako originál snickers a ešte k tomu to?zloženie? tie sa mi vydarili??‍? Recept ⤹ Ingrediencie Cesto 2vajcia štipka soli 1PL med 2PL kakao ½ čl kypriaci prášok do pečiva 30ml vody Krémová plnka 120g kokosové mlieko konzerva (tuhá časť) 100g kešu oriešky 50g pomleté jemné ovsené vločky 2PL med Karamelová náplň kokosový cukor/med 120ml kokosové mlieko v konzerve 60g arašidové maslo štipka soli 60g kokosový cukor 60g nesolené arašidy Čokoládová poleva 30g kakao 60g kokosový olej Postup prípravy Najprv si oddelíme žĺtka od bielok a tie spolu so štipkou soli dáme do chladničky. Žĺtka spolu s ostatnými ingredienciami spolu vymiešame a následne jemne primiešame vyšľahané bielka. Vylejeme zmes na plech vystlaným papierom na pečenie a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 220 C približne 12 minút. Medzitým dáme variť do vriacej vody kešu oriešky na 10 minút, pokým nezmäknú. V mixéri vymixujeme ovsené vločky na jemno, pridáme med, tuhú odležanú časť kokosového mlieka a spolu s kešu orieškami spolu všetko zmixujeme. Túto zmes nalejeme na upečené cesto a vložíme do chladničky na 1 hodinu. Na sporáku si pripravíme karamelovú zmes zmiešaním všetkých ingrediencií okrem arašidov. Varíme a miešame približne 5 -10 minút, kým zmes nebude hutnejšia. Následne zmes nalejeme na krémovú vrstvu a posypeme arašidami. Vložíme opäť do chladničky, ale tentokrát na 30 minút. Na vodnom kúpeli pripravíme čokoládovú polevu a polejeme ňou karamelovú vrstvu. Dáme do mrazničky stuhnúť na 15 minút. Po stuhnutí nakrájame horúcim nožom na tyčinky a môžeme vychutnávať túto neskutočnú dobrotu – Snickers bar. Keď sa inšpirujete receptíkom a podarí sa, nezabudnite sa mi pochváliť a označiť ma ?
47
3
0
0
1