Prisahám, že z tohto mali byť cícerové cestoviny. Dlho som ich skúšala a niektoré moje pokusy vyzerali skorej ako kaša... ? Ako sa hovorí, trpezlivosť ruže prináša a mne sa to nakoniec naozaj podarilo.? Akurát to nie sú slíže, ale pirohy.? Cesto je VEGÁNSKE, ľahko sa s ním pracuje a je v zdravšej verzii ako klasické pirohy. Poďme na recept. Potrebujeme: Konzervu cíceru 230-270g špaldovej múky (kombinovala som špaldovú hladkú a celozrnnú) 1 ľanové vajíčko 1/2 čl soli Trochu vody Náplň: Ovčia bryndza Doplnky: Tempeh Živý jogurt Pažitka Postup: Cícer s trochou vody (cca 5PL) rozmixujeme na kašu. V mise si zmiešame múky, soľ, ľanové vajíčko a cícerovú kašu. Vypracujeme kompaktné cesto, ktoré dáme na hodinu do chladničky. Po hodine vyvaľkáme, vykrojíme pohárom koliesko, naplníme bryndzou, dáme do pirožníka (vraj sa to tak volá?) a urobíme pirôžok. Takto to urobíme s celým cestom. Varíme v neosolenej vode cca 5 minút. Zatiaľ, čo sa nám pirohy varia, pokrájame si tempeh na kocky a opečieme na kvapke oleja. Podávame s jogurtom, tempehom či pažítkou.? •pre vegan verziu môžete použiť rastlinnú bryndzu