Total rating: 5.0
07.03.2020
Skořicoví šneci Budeme potřebovat: Na těsto: ?300g hladké mouky ?20g sušeného droždí ?1 lžička soli ?150ml teplého mléka ?100g rozpuštěného másla ?2 žloutky Na náplň: ?75g rozpuštěného másla ?10g skořice ?100g třtinového cukru Na polevu: ?6 lžic moučkového cukru ?4 lžíce mléka ?1 vejce na potření Postup: Mouku smícháme s droždím, přidáme sůl, teplé mléko, máslo rozpuštěné v mikrovlnce a 2 žloutky. Z těchto surovin vypracujeme těsto a necháme ho na teplém místě kynout 1 hodinu. Po hodině těsto rozválíme v tenký plát na pomoučené desce. Na náplň si rozpustíme máslo, smícháme ho s třtinovým cukrem, skořicí a natřeme na rozválené těsto. Těsto srolujeme a nakrájíme na zhruba 2cm široké šneky, které vložíme do zapékací mísy vytřené máslem. Potřeme je ještě rozšlehaným vajíčkem a pečeme na 180 stupňů 20 minut. Po upečení šneky polejeme mlékem smíchaným s moučkovým cukrem.
55
1
0
0
0