Veľkonočný limetkový chesecake by #me
#dnesjem
Potrebujeme
Korpus:
2 balíky bebe keksov (maslove)
1x maslo 250g
Plnka:
2x mascarpone (500g)
3 limetky (ja som odstavila 3 limetky, záleží na vás akú kyslú chcete mat plnku)
ČL vanilkoveho extraktu
1x smotana na šľahanie
Limetková kôra (ja som použila kôru z jednej limetky)
1 konzerva kondenzovaneho mlieka (salko)
Postup:
Korpus klasika, pomlete keksy s roztopenym maslom vtlacime do formy vystlanej mastným papierom
Plnka: mascarpone si zmiešame so salkom, pridáme štavu a kôru z limetky, vanilkovy extrakt , vsetko poriadne premiešame a pridáme vyslahanu smotanu , o5 poriadne premiešame a plnku rozotrieme na pripravený korpus
Koláčik som dozdobila lietkovo-mätovym sirupom, nastruhanou limetkovou kôrou a kúskami limetky.
Podávame s úsmevom ???
Hodnotenia
