Total rating: 4.9
31.03.2019
SALTED CARAMEL CHEESECAKE Korpus: 🍰2 hrnky pomletých ovesných vloček na mouku 🍰120g pomletých vlašských ořechů 🍰2 lžíce rozpuštěného másla 🍰2-3 lžíce medu Všechny ingredience si smícháme a těsto vtlačíme do vymazané formy(průměr 20cm) i do stran. Náplň: 🍰500g tvarohu 🍰170g čerstvého sýra (např. Lučina,Philadelphia...) 🍰2 vejce 🍰3-4 lžíce třtinového/kokosového cukru Tvaroh a sýr si vyšleháme s vajíčky a cukrem.Náplň naneseme na korpus a pečeme na 160 stupňů 50-55 minut (jestli je hotový poznáme tak,že když poklepeme do boku formy,prostředek cheesecaku se bude třást podobně jako želé).Upečený cheesecake necháme vychládnout a pak ho dáme ještě ztuhnout do lednice (doporučuji přes noc). •Karamel: 🍰100g sušených datlí 🍰1 lžíce mandlového másla 🍰100ml vody 🍰1/2 lžičky kakaa(nemusí být,přidávám ho kvůli barvě) 🍰špetka soli Datle si rozmixujeme spolu s ostatními surovinami do hladka.Pokud se vám zdá karamel moc hustý,přidejte o trošku víc vody a znovu promixujte. Před podáváním cheesecake poléváme podle libosti karamelem. od @pipafoodie #dnesjem #daybyme
40
0
0
0
1
SIMILAR POSTS