REESE’S KOLÁČ
[průměr formy 24cm]
korpus:
?220g špaldové mouky
?100g pomletých nesolených arašídů na mouku
?1 lžíci kakaa
?2 lžíce medu
?100ml vody
?1 lžíce rozpuštěného kokosového oleje/másla
?špetka soli
Všechny ingredience smícháme.Rukama vypracujeme nelepivé těsto a vtlačíme ho do koláčové formy i do okrajů.
náplň:
?360g hustého bílého jogurtu(např. Hollandia)
?100g jemného arašídového másla
?2 vejce
?3-4 lžíce medu
?malá špetka soli
Všechno v míse vyšleháme do hladkého krému.Ten navrstvíme na korpus.Koláč dáme do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme asi 35 minut.Upečený koláč necháme úplně vychladnout.
poleva:
?50g mléčné čokolády bez cukru/hořké čokolády
?50g kvalitní hořké čokolády
?40ml mléka
Mléko společně s čokoládou necháme rozpustit ve vodní lázni(nebo v mikrovlnce).Hladkou polevu za občasného promíchání necháme vychladnout na pokojovou teplotu a pak jí polejeme koláč.
@pipafoodie #daybyme #dnesjem
Hodnotenia
