MALINOVÉ BROWNIE CUPCAKES ?200g pomletých mandlí ?1 hrnek pomletých ovesných vloček ?3 vejce ?špetka soli ?1 lžička kypřícího prášku ?4 lžíce kakaa ?2 odměrky(cca 60g)čokoládového proteinu ?4-5 lžic medu ?60g kvalitní hořké čokolády ?2 lžíce kokosového oleje(rozpuštěného) ?2 banány ?125 ml mléka ?cca 6 lžic malinového džemu bez cukru Banán si rozmačkáme do hladka,přidáme vejce,kokosový olej,med a mléko a všechno smícháme dohromady.V jiné míse si smícháme všechny suché ingredience,přidáme k nim banánovou směs a smícháme vše v těsto.Přidáme čokoládu nasekanou na menší kousky a znovu promícháme.Muffinové formičky plníme do poloviny brownie těstem.Na to přijde vrchovatá lžička malinového džemu a doplníme těstem až téměř po okraj formiček.Dáme péct na 170 stupňů na 20-25 minut (kdyžtak zkontrolujeme špejlí).Hotové cupcakes necháme vychládnout. Krém: ?250g čerstvého sýra(např. Philadelphia) ?4 lžíce erythritolu(nebo jiného sypkého sladidla-stévie...) ?20g sušených malin ?čerstvé maliny(nemusí být) Maliny si v mixeru rozmixujeme na prášek.Dáme ho do mísy,přidáme čerstvý sýr a erythritol a prošleháme do hladka.Hotovým krémem zdobíme cupcakes podle libosti.Můžeme použít zdobící pytlík se špičkou nebo jen nanášet krém na cupcakes stěrkou.Zdobíme čerstvými malinami. #dnesjem #daybyme od @pipafoodie