Total rating: 4.9
29.01.2018
Nepečený kokosový cheesecake ? Potrebujeme: 200g bielej čokolády 250ml šľahačkovej smotany (33%) 500g nízkotučného tvarohu/mascarpone 2 šálky kokosu 200g Kokosové sušienky 100g masla Postup: 1. Nadrvíme sušienky a zmiešame ich s roztopeným maslom. 2. Zmes utlačíme na dno (nejakým pohárikom) a celé to dáme do chladničky. 3. Čokoládu si nalámeme na kúsky a nad parou si ju rozpustíme. 4. V mise si vyšľaháme šľahačku kým je polotuhá, potom k nej prišľaháme tvaroh, kým to trošku zhustne. 5. Pridáme do zmesi trochu už vychladnutú čokoládu a vymixujeme, kým sa to celé pekne nespojí a pridáme kokos. 6. Celú zmes nalejeme na sušienkový podklad, ktorý sme mali v chladničke, a uhladíme. 7. Dáme cez noc do chladničky (alebo min. 5hod), aby to stuhlo, a vychutnáme si ten najlepší kokosový nepečený cheesecake! :)
47
2
1
0
0