Avokádovo-limetkový nepečený cheesecake s korpusom z kustovnice🥑#veryfresh😌Ešte som nikdy neurobila ten istý cake 2krát. Vždy skúšam niečo nové a experimentujem. Moja kreatíva nikdy nespí😆🤷♀️Aj keď starý recept, nezapriem sa a nejako to nazáver chtiac-nechtiac upgradnem ✌️😁 Teraz mám ale otázku na vás🙏čím stužujete nepečený cheesecake? Želatína tomu urobí umelú chuť, chcem sa jej vyhnúť. Tento koláčik sa docela podaril, ale predsalen by som si priala pevnejšiu konzistenciu. Píšte mi vaše rady @dnes_jem 😊😉
Recept✍️
PLNKA:
1 zrelé zelené avokádo
Šťava z 3 limetiek (jednej nastrúhame aj kôru)
1 mascarpone (kto chce skombinuje s tvarohom)
Väčšia šálka sezamu
3 lyžice medu
- všetko rozmixujem v nutribulete (sezam môžete vopred sám na prášok)
Necháte odpočívať v chladničke a zatiaľ idete na
KORPUS:
Tentokrát som si vystačila s vločkami, ktoré som v nutribullete @thenutribullet rozsekala na múčku spolu s kustovnicou. Pridaním trochy medu a masla dokážete utlapkať korpus. Nabudúce by som však namiesto vločiek a medu stavila na overené hobbitky - bledé, celý balíček.
Ozdobila som kôrou z limetky a rozsekanou nkustovnicou. 🙌