Mila cheesecake ?❤?
Recept:
➡️ Korpus:
- 200g maslové keksíky
- 80g masla
✅ Postup:
Maslové keksíky rozdrvíme pridáme maslo a rukami vymiešať na mokrú hmotu (maslo musí byť izbovej teploty, nesmie byť rozpustené v tekutom stave.) Do okrúhlej formy priemer 27cm dáme papier na pečenie. Papier necháme vytŕčať pre prípad, ak by maslo pretieklo. Cesto pekne utlačíme na spodok formy a dáme zapiecť na 180 stupňov 10 min.
➡️ Plnka:
- 500g jemného tvarohu vo vaničke
- 1 mascarpone
- 1 vanilkový cukor- cca 100g práškového cukru (podľa toho, aké chceme sladké)
- 3 PL hladkej múky
- 2 vajíčka
✅ Postup:
Tvaroh, mascarpone, vanilkový cukor, práškový cukor, hladkú múku spolu mixérom vymiešame a nakoniec po jednom pridávame vajíčka. Do takto pripraveného krému primiešame 2 nakrájané Mila keksy a plnku vylejeme na vychladnutý korpus a dáme piecť na cca 55 min. 160 stupňov. Po vychladnutí dáme do chladničky stuhnúť na noc, aby sa dal pekne krájať. Pred podávaním ozdobíme.
Hodnotenia
