Na 5 pohárov budeme potrebovať: 3 jablká 20 g masla 1 a 1/2 ČL škorice 4 klinčeky 1 vanilkový lusk 250 g mascarpone 250 ml šľahačkovej smotany TIP: Ovocie pokojne vymeňte za vaše obľúbené podľa sezóny. Tento jablkový dezertný pohár bez cukru môžte preliať keto karamelom. Postup: Na panvici si speníme maslo a pridáme klinčeky – pustia vôňu. Jablká ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Do roztopeného masla vysypeme nakrájané jabĺčka,zasypeme škoricou a opekáme, kým jablká nie sú mäkké. Medzitým dáme do misky mascarpone a prilejeme šľahačku. Vanilkový lusk pozdĺžne prerežeme a semiačka vyškriabeme tupou stranou noža. Pridáme k mascarpone a šľahačke. Ručným šľahačom vyšľaháme, kým nemáme nadýchaný krém. Naplníme poháre. Striedavom vrstvíme vychladené jabĺčka so škoricou a mascarpone krém. Posypeme škoricou a podávame.