Pekné sviatočné ráno ☀️ k Veľkej noci neodmysliteľne patria vajíčka ???nás zásobuje domácimi vajíčkami starká a že domáce sú neporovnateľné s tými zo supermarketu vieme všetci, tak si dáme vajíčkový recept ? a ozaj ... dnes žiadne mäso, super receptov bez mäska nájdete aj tu u mňa dosť ? osobne omeletu uprednostňujem na večeru , na ráno je to pre mňa príliš sýte jedlo , ale môjmu milému ju pripravujem cez víkend na raňajky veľmi často ?
?Omeleta so šampiňónmi
Potrebujeme
4 vajcia
4 šampiňóny
jarnú cibuľku
Kúsok masla
Kúsok Parmezánu
Soľ, čierne korenie
bylinky( tymián , petržlenová vňať)
Postup
Na širokej panvici roztopíme maslo, opečieme nakrájanú cibuľku a šampiňóny. Odstavíme na chvíľu z ohňa, rozbijeme na panvicu vajíčka , nastrúhame syr, osolíte, okoreníte, pridáte nasekané bylinky, premiešame a urobíme “palacinku” vrátime na oheň a pečieme kým sa vajíčka nespravia, je to chvíľka možno 3 min. Nenechávajte omeletu príliš dlho na panvici , aby nebolo vyschnutá. Na záver posypeme čerstvými bylinkami a môžeme sa pustiť do toho ?
Hodnotenia
