Domáce ravioli s gorgonzolou? Príprava 60 min. Porcie 4 Náročnosť: jednoduchý Ingrediencie 200g hladkej múky 2 ks vajec 4 lyžice olivového oleja 150 g gorgonzola maslo granátové jablko parmezán cesnak tymián, soľ Postup Cesto pripravíme jednoducho za pomoci kuchynského robota. Do misky dáme múku, olej a vajcia so štipkou soli a miešame kým nám nevznikne mäkké a pružné cesto. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme 30 min. odležať pri izbovej teplote. Cesto dáme na pomúčenú dosku a rozvaľkáme natenko. Cesto nakrájame na rovnaké štvorčeky, do stredu štvorčeka dáme kúsok gorgonzoly a prikryjeme druhým štvorčekom cesta, pomocou vidličky pomačkáme okraje aby nám syr nevytiekol. Takto spojíme všetky ravioli. Medzi tým dáme do vyššieho hrnca variť vodu, vodu osolíme a pridáme lyžicu oliv. oleja. Do vriacej vody pridáme všetky ravioli a varíme cca 8 min., uvarené ravioli vyplávajú na hladinu vody. Na panvici roztopíme maslo, cca 100 g s posekaným cesnakom a tymiánom. Ravioli podávame preliate rozpusteným bylinkovým maslom, s jadierkami granátového jablka a hoblinkami parmezánu.